ASPEK KIMYA GIDA ITHALAT VE IHRACAT SANAYI TICARET LIMITED SIRKETI
Эмульгаторы
Категории ингредиентов
Сорбитан моностеарат от ASPEK KIMYA GIDA ITHALAT VE IHRACAT SANAYI TICARET LIMITED SIRKETI.
Применяется при производстве инстантных дрожжей, как эмульгатор в соусах, заменителях сливок.
E-код: E491
Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот от ASPEK KIMYA GIDA ITHALAT VE IHRACAT SANAYI TICARET LIMITED SIRKETI.
Эмульгатор способствует пенообразованию, часто используется в кремах, бисквитном тесте, мороженом, а также низкожирных спредах.
E-код: E475
Полиглицерол полириценолеат от ASPEK KIMYA GIDA ITHALAT VE IHRACAT SANAYI TICARET LIMITED SIRKETI.
Используется для увеличения текучести шоколадных глазурей с заменителями какао-масла; маргаринах низкой жирности, эмульсиях для смазки форм.
E-код: E476
Стеароил лактилат натрия от ASPEK KIMYA GIDA ITHALAT VE IHRACAT SANAYI TICARET LIMITED SIRKETI.
Используется в составе улучшителей для бисквитов, для увеличения объёма и пористости изделий, а также в забеливателях для кофе.
E-код: E481
Сложный эфир диацетиловой винной кислоты из моно- и диглицеридов от ASPEK KIMYA GIDA ITHALAT VE IHRACAT SANAYI TICARET LIMITED SIRKETI.
Обладает сильными эмульгирующими, диспергирующими свойствами, широко используется в пищевой промышленности при производстве хлеба и булочных изделий, растительных сливок.
E-код: E472e
Дистиллированные моноглицериды (DMG90) от ASPEK KIMYA GIDA ITHALAT VE IHRACAT SANAYI TICARET LIMITED SIRKETI.
Самый широко используемый эмульгатор, применяется во всех отраслях пищевой промышленности для получения стабильной эмульсии.
E-код: E471
Глицерин моностеарат 40 (GMS40) от ASPEK KIMYA GIDA ITHALAT VE IHRACAT SANAYI TICARET LIMITED SIRKETI.
Самый широко используемый эмульгатор, применяется во всех отраслях пищевой промышленности.
E-код: E471
ASPEK KIMYA GIDA ITHALAT VE IHRACAT SANAYI TICARET LIMITED SIRKETI
г. Ростов-на-Дону
г. Новосибирск
Консультации по товарам
