Введите запрос, чтобы увидеть результаты

Каррагинаны стандартизированные

Поставщик: Ceamsa

Описание:

CEAMGEL 90-004 W
Этот продукт является производным водорослей eucheuma (PES), стандартизирован по силе геля в воде, для получения воспроизводимых результатов. PES (E-407a) натуральный гидроколлоид экстрагируемый из красных водорослей класса Rhodophyceae.
Применение:
Специально разработан для использования в мясоперерабатывающей промышленности.
Дозировки:
0,2-0,8 %
Сила геля:
Блум: 300± 50 г. 1,5% при 10˚С (МА-01)
Брик: 600± 100 г. 1,5% при 10˚С (МА-01)

CEAMGEL 91-293
Этот продукт является производным водорослей eucheuma (PES), стандартизирован по силе геля в воде, для получения воспроизводимых результатов.
PES (E-407a) натуральный гидроколлоид экстрагируемый из красных водорослей класса Rhodophyceae.
Применение
Специально разработан для использования в мясоперерабатывающей промышленности.
Дозировки
0,2-0,8 %
Сила геля
Блум: 491± 20 г. 1,5% при 20˚С
Брик: 583± 30 г. 1,5% при 20˚С

CEAMGEL 9546
Этот пищевая добавка на основе каррагинана, стандартизированная по силе геля в воде, для получения воспроизводимых результатов. Каррагинан (E-407) натуральный гидроколлоид экстрагируемый из красных водорослей класса Rhodophyceae.
Применение
Специально разработан для использования в мясоперерабатывающей промышленности.
Дозировки
0,2-1 %
Сила геля
Блум: 700± 100 г. 1,5% при 10˚С (МА-01)
Брик: 1200± 180 г. 1,5% при 10˚С (МА-01)

Связаться с менеджером