LC D25

Описание:
Класс: Твердые сычужные с низкой температурой второго нагревания.
Продукт: Голландский, Костромской, Ярославский, Буковинский, Эдам, Гауда.
Состав микрофлоры: Lactococcus lactis subsp. lactis Lactococcus lactis subsp. cremoris Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
t°C второго нагрева: 35-42
г. Новосибирск
г. Ростов-на-Дону