LC DK26 / LC DK28

Описание:
Серия Ф/А: LC DK28
Вязкая структура, насыщенный кефирный вкус. Устойчив к синерезису.
Состав микрофлоры: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus, and strains blend from kéfir grains
• t°С: 28-36
• Время ч/°С: 9/36
• Вязкость: 4
• Аромат: 3
• Ферм.Акт: 4
• Газ: 1
г. Новосибирск
г. Ростов-на-Дону