Белки

Представляет собой концентрированный молочный белок, полученный методом ультрафильтрации из сыворотки.
Содержание белка более 80%.

Представляет собой многофункциональный молочный белок, произведенный из свежего молока.
Содержание белка более 91%.
Отличается высокой эмульгирующей способностью и взбиваемостью.
Используется при производстве сливок для кофе, взбитых топпингов, йогуртов, плавленых сыров и как стабилизатор мясных продуктов, включая ГОСТ.

Представляет собой многофункциональный молочный белок, произведенный из свежего молока.
Содержание белка более 91%.
Казеинат кальция рекомендован для производства специализированного питания (лечебного, спортивного, продуктов с низким содержанием натрия), а так же при производстве молочных продуктов: сыров, творога и пр.