Введите запрос, чтобы увидеть результаты
Творог, творожный продукт
Йогуртовые термофильные культуры
Категории ингредиентов
Описание
Серия Ф/А: LC D90
Продукт: Биойогурт
Вязкая структура. Умеренный сливочный, кисломолочный вкус и аромат.
Xарактеристика
• t°С: 38-44
• Время ч/°С: 4/42
• Вязкость: 3
• Аромат: 2
• Ферм.Акт: 2
Описание
Серия Ф/А: LC D202 / LC D204
Продукт: Йогурт
Колкая короткая, структура. Выраженный сливочный, кисломолочный вкус и аромат. Для термостатного способа. Подходит для «греческий йогурт». С низким постокислением.
Xарактеристика
• t°С: 38-43
• Время ч/°С: 5/43
• Вязкость: 4
• Аромат: 2
• Ферм.Акт: 4
Описание
Серия Ф/А: LC D33
Продукт: Йогурт
Средне вязкая структура. Умеренный кисломолочный аромат.
Xарактеристика
• t°С: 38-44
• Время ч/°С: 4/42
• Вязкость: 2
• Аромат: 3
• Ферм.Акт: 2
Творог, творожный продукт
Изменить
Руководитель отдела развития пищевой промышленности
Станислав Якшин
Руководитель отдела продаж пищевого сырья, г. Санкт-Петербург
Римашевская Юлия
Менеджер по продажам
г. Ростов-на-Дону
г. Ростов-на-Дону
Харитонова Ольга
Руководитель подразделения
г. Новосибирск
г. Новосибирск
Ваганов Антон
Минск, Беларусь
Москва
Ростов-на-Дону
Санкт-Петербург
Новосибирск
Пермь
Консультации по товарам
Задайте вопрос, и наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.
