Введите запрос, чтобы увидеть результаты
Эриторбат (изоаскорбат) натрия
Поставщик:
China
Описание:
Натриевая соль эриторбиновой кислоты. При использовании в мясных полуфабрикатах, таких как сосиски, увеличивает скорость, с которой нитрит превращается в оксид азота, что способствует более быстрому отверждению и сохранению розовой окраски. Являясь антиоксидантом, помогает улучшить стабильность вкуса и предотвращает образование канцерогенных нитрозаминов.
Формула: C6H7NaO6
E-Код: Е316
Связаться с менеджером
Руководитель подразделения
г. Новосибирск
г. Новосибирск
Ваганов Антон
Руководитель отдела продаж пищевого сырья, г. Санкт-Петербург
Римашевская Юлия
Руководитель отдела развития пищевой промышленности
Станислав Якшин
Менеджер по продажам
г. Ростов-на-Дону
г. Ростов-на-Дону
Харитонова Ольга
