LC D39 / LC D46 / LC D55

Описание:
Серия Ф/А: LC D46 / LC D55
Вязкая глянцевая структура. Выраженный кисломолочный вкус и аромат традиционной сметаны. Закрывает привкусы растительных жиров
Состав микрофлоры: Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
• t°С: 38-44
• Время ч/°С: 5/43, 8/38
• Вязкость: 4
• Аромат: 2
• Ферм.Акт: 2
• Протеолиз/Газ : 0
г. Новосибирск
г. Ростов-на-Дону