Введите запрос, чтобы увидеть результаты
Заквасочные культуры для сыров
Твердые сычужные с высокой и средней температурой второго нагревания
Категории ингредиентов
Описание
Продукт: Горный, Маасдам, Азиаго, Советский, Швейцарский, Бийский, Алтайский, Эмменталь, Грюйер.
Состав микрофлоры: Propionibacterium freudenreichii subsp. Shermanii
Xарактеристика
t°C второго нагрева: 43-50
Описание
Продукт: Советский, Швейцарский, Бийский, Алтайский, Эмменталь, Грюйер/
Состав микрофлоры: Lactococcus lactis subsp. lactis Lactococcus lactis subsp. cremosris Streptococcus salivarius subsp. therophilus Lactobacillus helveticus Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis
Xарактеристика
t°C второго нагрева: 52-55
Заквасочные культуры для сыров
Изменить
Руководитель отдела развития пищевой промышленности
Станислав Якшин
Руководитель отдела продаж пищевого сырья, г. Санкт-Петербург
Римашевская Юлия
Менеджер по продажам
г. Ростов-на-Дону
г. Ростов-на-Дону
Харитонова Ольга
Руководитель подразделения
г. Новосибирск
г. Новосибирск
Ваганов Антон
Минск, Беларусь
Москва
Ростов-на-Дону
Санкт-Петербург
Новосибирск
Пермь
Консультации по товарам
Задайте вопрос, и наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.
