Пищевая промышленность

Эмульгаторы

Описание

Эфиры уксусной и жирных кислот от Henan Honest Food.

Используется во взбитых топпингах для улучшения аэрации и стабильности пены, а также при производстве шортенингов.

Xарактеристика

E-код: E472a

Описание

Эфиры уксусной и жирных кислот от Henan Chemsino Industry.

Используется во взбитых топпингах для улучшения аэрации и стабильности пены, а также при производстве шортенингов.

Xарактеристика

E-код: E472a

Описание

Эфиры лимонной и жирных кислот от Henan Honest Food.

Предотвращает разбрызгивание масел для жарки (маргаринов).
Эмульгатор майонезных соусов и заправок, укрепляет клейковину, повышает стабильность антиоксидантов, позволяет сократить количество жиров в тесте.

Xарактеристика

E-код: E472c

Описание

Эфиры лимонной и жирных кислот от Henan Chemsino Industry.

Предотвращает разбрызгивание масел для жарки (маргаринов).
Эмульгатор майонезных соусов и заправок, укрепляет клейковину, повышает стабильность антиоксидантов, позволяет сократить количество жиров в тесте.

Xарактеристика

E-код: E472c

Описание

Стеароил лактилат кальция от Henan Honest Food.

Используется в качестве улучшителя для выпечки, увеличивает газоудерживающую способность, улучшает пористость.

Xарактеристика

E-код: E482

Описание

Стеароил лактилат кальция от Henan Chemsino Industry.

Используется в качестве улучшителя для выпечки, увеличивает газоудерживающую способность, улучшает пористость.

 

Xарактеристика

E-код: E482

Описание

Сложный эфир диацетиловой винной кислоты из моно- и диглицеридов от Henan Honest Food.

Обладает сильными эмульгирующими, диспергирующими свойствами, широко используется в пищевой промышленности при производстве хлеба и булочных изделий, растительных сливок.

Xарактеристика

E-код: E472e

Описание

Сложный эфир диацетиловой винной кислоты из моно- и диглицеридов от Henan Chemsino Industry.

Обладает сильными эмульгирующими, диспергирующими свойствами, широко используется в пищевой промышленности при производстве хлеба и булочных изделий, растительных сливок.

Xарактеристика

E-код: E472e

Описание

Сложный эфир диацетиловой винной кислоты из моно- и диглицеридов от ASPEK KIMYA GIDA ITHALAT VE IHRACAT SANAYI TICARET LIMITED SIRKETI.

Обладает сильными эмульгирующими, диспергирующими свойствами, широко используется в пищевой промышленности при производстве хлеба и булочных изделий, растительных сливок.

Xарактеристика

E-код: E472e

Описание

Эфиры молочной и жирной кислот от Henan Honest Food.

Эмульгирует, стабилизирует и улучшает удерживание воздуха в пенах. Используется в бисквитах, кремах и др. продуктах.

Xарактеристика

E-код: E472b

Описание

Эфиры молочной и жирной кислот от Henan Chemsino Industry.

Эмульгирует, стабилизирует и улучшает удерживание воздуха в пенах. Используется в бисквитах, кремах и др. продуктах.

Xарактеристика

E-код: E472b

Описание

Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот от Henan Honest Food.

Эмульгатор способствует пенообразованию, часто используется в кремах, бисквитном тесте, мороженом, а также низкожирных спредах.

Xарактеристика

E-код: E475

Описание

Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот от Henan Chemsino Industry.

Эмульгатор способствует пенообразованию, часто используется в кремах, бисквитном тесте, мороженом, а также низкожирных спредах.

Xарактеристика

E-код: E475

Описание

Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот от ASPEK KIMYA GIDA ITHALAT VE IHRACAT SANAYI TICARET LIMITED SIRKETI.

Эмульгатор способствует пенообразованию, часто используется в кремах, бисквитном тесте, мороженом, а также низкожирных спредах.

Xарактеристика

E-код: E475

Описание

Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот от Henan Honest Food.

Является со-эмульгатором, обладает хорошими пенообразцющими свойствами. Диспергирует и эмульгирует воду в маргаринах и шортенингах, предотвращает формирование и сепарацию капель.

Xарактеристика

E-код: E477

Описание

Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот от Henan Chemsino Industry.

Является со-эмульгатором, обладает хорошими пенообразцющими свойствами. Диспергирует и эмульгирует воду в маргаринах и шортенингах, предотвращает формирование и сепарацию капель.

Xарактеристика

E-код: E477

Описание

Полиглицерол полириценолеат от Henan Honest Food.

Используется для увеличения текучести шоколадных глазурей с заменителями какао-масла; маргаринах низкой жирности, эмульсиях для смазки форм.

Xарактеристика

E-код: E476

Описание

Полиглицерол полириценолеат от Henan Chemsino Industry.

Используется для увеличения текучести шоколадных глазурей с заменителями какао-масла; маргаринах низкой жирности, эмульсиях для смазки форм.

Xарактеристика

E-код: E476

Описание

Полиглицерол полириценолеат от ASPEK KIMYA GIDA ITHALAT VE IHRACAT SANAYI TICARET LIMITED SIRKETI.

Используется для увеличения текучести шоколадных глазурей с заменителями какао-масла; маргаринах низкой жирности, эмульсиях для смазки форм.

Xарактеристика

E-код: E476

Описание

Сорбитан моностеарат от Henan Honest Food.

Применяется при производстве инстантных дрожжей, как эмульгатор в соусах, заменителях сливок.

Xарактеристика

E-код: E491

Описание

Сорбитан моностеарат от Henan Chemsino Industry.

Применяется при производстве инстантных дрожжей, как эмульгатор в соусах, заменителях сливок.

Xарактеристика

E-код: E491

Описание

Сорбитан моностеарат от ASPEK KIMYA GIDA ITHALAT VE IHRACAT SANAYI TICARET LIMITED SIRKETI.

Применяется при производстве инстантных дрожжей, как эмульгатор в соусах, заменителях сливок.

Xарактеристика

E-код: E491

Описание

Стеароил лактилат натрия от Henan Honest Food.

Используется в составе улучшителей для бисквитов, для увеличения объёма и пористости изделий, а также в забеливателях для кофе.

Xарактеристика

E-код: E481

Описание

Стеароил лактилат натрия от Henan Chemsino Industry.

Используется в составе улучшителей для бисквитов, для увеличения объёма и пористости изделий, а также в забеливателях для кофе.

Xарактеристика

E-код: E481

Описание

Стеароил лактилат натрия от ASPEK KIMYA GIDA ITHALAT VE IHRACAT SANAYI TICARET LIMITED SIRKETI.

Используется в составе улучшителей для бисквитов, для увеличения объёма и пористости изделий, а также в забеливателях для кофе.

Xарактеристика

E-код: E481

Описание

Сорбитан тристеарат от Henan Honest Food.

Применяется в качестве добавки, предотвращающей поседение шоколада.

Xарактеристика

E-код: E492

Описание

Сорбитан тристеарат от Henan Chemsino Industry.

Применяется в качестве добавки, предотвращающей поседение шоколада.

Xарактеристика

E-код: E492

Описание

Сорбитан монолаурат от Henan Honest Food.

Используется в мороженом для увеличения объёма, предотвращения поседения шоколада.

Xарактеристика

E-код: E432

Описание

Сорбитан монолаурат от Henan Chemsino Industry.

Используется в мороженом для увеличения объёма, предотвращения поседения шоколада.

Xарактеристика

E-код: E432

Описание

Сорбитан монолаурат от UNITOP CHEMICALS.

Используется в мороженом для увеличения объёма, предотвращения поседения шоколада.

Xарактеристика

E-код: E432

Описание

Сорбитан моностеарат от Henan Honest Food.

Эмульгатор для прямых и обратных эмульсий. Неионогенный ПАВ, действует как эмульгатор, диспергирующий агент. Помогает соединить сухие и жидкие ингредиенты, улучшает обрабатываемость теста, стабильность пены взбитых продуктов.

Xарактеристика

E-код: E435

Описание

Сорбитан моностеарат от Henan Chemsino Industry.

Эмульгатор для прямых и обратных эмульсий. Неионогенный ПАВ, действует как эмульгатор, диспергирующий агент. Помогает соединить сухие и жидкие ингредиенты, улучшает обрабатываемость теста, стабильность пены взбитых продуктов.

Xарактеристика

E-код: E435

Описание

Сорбитан моностеарат от UNITOP CHEMICALS.

Эмульгатор для прямых и обратных эмульсий. Неионогенный ПАВ, действует как эмульгатор, диспергирующий агент. Помогает соединить сухие и жидкие ингредиенты, улучшает обрабатываемость теста, стабильность пены взбитых продуктов.

Xарактеристика

E-код: E435

Описание

Сорбитан моноолеат от Henan Honest Food.

Сильный неионогенный эмульгатор, обладающий диспергирующими свойствами. Используется при производстве мороженого, ароматизаторов и пр.

Xарактеристика

E-код: E433

Описание

Сорбитан моноолеат от Henan Chemsino Industry.

Сильный неионогенный эмульгатор, обладающий диспергирующими свойствами. Используется при производстве мороженого, ароматизаторов и пр.

Xарактеристика

E-код: E433

Описание

Сорбитан моноолеат от UNITOP CHEMICALS.

Сильный неионогенный эмульгатор, обладающий диспергирующими свойствами. Используется при производстве мороженого, ароматизаторов и пр.

Xарактеристика

E-код: E433

Описание

Глицерин моностеарат 40 (GMS40) от Henan Honest Food.

Самый широко используемый эмульгатор, применяется во всех отраслях пищевой промышленности.

Xарактеристика

E-код: E471

Описание

Глицерин моностеарат 40 (GMS40) от Henan Chemsino Industry.

Самый широко используемый эмульгатор, применяется во всех отраслях пищевой промышленности.

Xарактеристика

E-код: E471

Описание

Глицерин моностеарат 40 (GMS40) от ASPEK KIMYA GIDA ITHALAT VE IHRACAT SANAYI TICARET LIMITED SIRKETI.

Самый широко используемый эмульгатор, применяется во всех отраслях пищевой промышленности.

Xарактеристика

E-код: E471

Описание

Дистиллированные моноглицериды (DMG90) от Henan Honest Food.

Самый широко используемый эмульгатор, применяется во всех отраслях пищевой промышленности для получения стабильной эмульсии: мороженом, маргаринах, выпечке, кондитерских изделиях, молочных продуктах и т.д.

Xарактеристика

E-код: E471

Описание

Дистиллированные моноглицериды (DMG90) от Henan Chemsino Industry.

Самый широко используемый эмульгатор, применяется во всех отраслях пищевой промышленности для получения стабильной эмульсии

Xарактеристика

E-код: E471

Описание

Дистиллированные моноглицериды (DMG90) от ASPEK KIMYA GIDA ITHALAT VE IHRACAT SANAYI TICARET LIMITED SIRKETI.

Самый широко используемый эмульгатор, применяется во всех отраслях пищевой промышленности для получения стабильной эмульсии.

Xарактеристика

E-код: E471

Консультации по товарам

задайте вопрос и наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время

    Состав
    Назначение

    Консультации по товарам

    задайте вопрос и наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время

      Войти в кабинет или создать

      Забыли пароль? Восстановить

      Создать кабинет или войти

      кабинет откроет вам доступ к запросу образцов, скачиванию тех.спецификаций и паспорта безопасности